考试是知识的比拼
也是一场体力的拉力赛!
尤其在疫情和考试的双重压力下
考生的营养问题愈显重要
家长这段时间应该给孩子怎么吃呢
一起来看看吧
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01; 饮食安全
避免任何形式的食物中毒。有条件的,最好父母亲自选购食物,为孩子制作三餐。食物的做法,要按照孩子的体质而定。如果孩子脾胃虚弱怕冷,就要少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好,就不要给他吃油腻煎炸;如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物,或者引起胃肠不适的食物,都应当非常慎重。
02; 能量补给
考试本身是一场体力与心理巨大消耗的战斗,需要即刻补充足够的能量,以保证考试过程中大脑所需的充分养料。让大脑始终保持高速、高效运转,让考试间隙大脑能得到充分的补给,这是中高考餐必须满足的基本要求,尤其提示家长重视富含蛋白质、低糖食物以及补充水分这几个要点。
03; 孩子满意
饮食安排一定要以孩子满意作为前提,如果有些食物是孩子非常反感的,避免出现在饭桌上。而考试的压力会让孩子食欲减低,所以家长不用太在意孩子吃的愉悦程度以及数量,尤其考试期间的中餐,因为时间紧,下午考试任务重,过重的高能量饮食会加重孩子下午考试时消化系统负担,影响大脑供血供氧状态,反而会影响孩子考试状态,建议中餐吃富含蛋白质与低糖的食物,并备少量黑巧克力或者香蕉等富含维生素B,抗氧化剂的提升能量的小零食下午考试时食用。
04; 营养均衡
考前切忌乱进补,安排好考试期间的营养。考前大量的进补,容易紊乱孩子内分泌,一不小心还会引起上火等问题。营养应注意均衡,荤素合理搭配。高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较恰当。三餐之间的安排要不同对待。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。
一定先了解一些饮食搭配的原则
胡萝卜
可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力
小米中所含的维生素B1和B2
分别高于大米1.5倍和1倍
其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸
有益于脑的保健
由于菠菜中含有丰富的维生素
A、C、B1和B2
是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一
它还含有大量叶绿素
也具有健脑益智作用
牛奶富含蛋白质、钙
及大脑所必需的氨基酸
牛奶中的钙最易被人吸收
是脑代谢不可缺少的重要物质
当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后
能产生出丰富的乙酰胆碱
进入血液又会很快到达脑组织中
可增强记忆力
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸
有保护脑血管和降血脂作用
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高
能帮助促进脑细胞代谢
花生中含的氨基酸种类多达十余种
谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育
提高记忆力
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙
淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸
能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用
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考试期间少吃冷饮雪糕
有的考生夏天热了,在考场附近,买支雪糕降降温,因为本来就紧张、压力大,再赶上夏天,身体里热得像团火,吃一根雪糕虽然降温了,但却会引起胃肠的不适应,出现胃肠疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷饮的卫生不安全,或是质量无法保证,那带来的问题就会更大。所以,高考这两天,尽量不要吃雪糕冷饮等。
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考试期间少吃利尿水果
现在正是西瓜和香瓜上市的季节,但是考生却不宜多吃,因为这两样水果都是利尿的,吃完之后上厕所会比较频繁,不仅影响了考生的思路,也耽误了短暂的考试时间,而且,这两样吃不好,都容易引起肠胃不适,甚至是更严重的疾病,而且晚上吃了也容易上厕所,影响睡眠,所以建议家长,不要给考生吃。
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考试期间尽量少喝咖啡
一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃,易产生饱腹感,不利进餐时的食量。考生考试前可以喝一些茶及咖啡,但一定不要太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会适得其反,影响睡眠质量。在考试期间尽量不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。
早餐
早餐最好包含缓慢释放的碳水化合物,比如全燕麦粥,全麦面包或低糖麦片,因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物,比如牛奶、酸奶或鸡蛋,使孩子感到更持久的饱腹感。
午餐
晚餐
最后小编提醒所有考生
充足睡眠和适量运动也很重要
劳逸结合才能提高学习效率
祝愿所有考生都能够取得理想的成绩!