你家孩子的早餐吃对了吗?
近日,张文宏医生在一场
防控新冠肺炎疫情讲座上表示:
“你家里的孩子不管长得胖,长得瘦,喜欢不喜欢吃东西,这段时间他的饮食结构,你要超级重视。”
“不要给他吃垃圾食品,一定要吃高营养、高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学,早上不许吃粥。”
张文宏教授建议孩子
吃两样东西,再去上学:
“我跟你们讲,现在中国的孩子早上只能吃两样东西,要么是鸡蛋、牛奶,还有高营养的三明治这些都可以吃,他不吃也不行,你说非要吃,不吃了不上学。”
这是张文宏第二次发出类似提醒:
生病了别喝粥,这个东西是没有用的!
网友纷纷表示:
一定要听张医生的话,好好吃早饭!
也有网友表示
自己从小就不喜欢吃鸡蛋、牛奶
小编来支招:
早餐可以让孩子这么吃!
1.主食
早餐必须要有的就是富含碳水化合物的主食,可以提供给大脑和神经必需的能量。但一定不能过量,过多可能会引起犯困和反胃酸。
2.钙质
早餐从牛奶、奶酪中补充足够的钙质,除了有利于弥补夜晚体内钙的损耗,还可以促进体内部分酶的活动,调节酶的活性作用,参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放,有助于孩子保持敏捷的思维能力。
3.蔬菜
早餐的蔬菜是非常重要的,蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换。
蔬菜中富含维生素C 和叶酸,对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。
4.优质蛋白质
鸡蛋:早餐炒肉菜不太现实,不过有一份鸡蛋营养已经不错了。
牛肉:也可以准备少量的自制卤牛肉,早餐吃两三片会很耐饿,其中富含B 族维生素,对于促进其它营养吸收也很有帮助。
5.少量水果、坚果
水果:早餐可以根据情况,增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤其高,可以快速消化和吸收。
坚果:适量的坚果,可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂,有助于机体合成胆碱,促进神经元之间的信息传递。