高一英语新教材第二册第一单元的话题是Food for thought,与中外饮食文化相关。青岛二中的同学们学习了若干与食物有关的词汇和表达,了解了中西方饮食文化的不同,并进行了健康饮食的探讨。在此基础上,高一集备组别出心裁地设计了一个相关话题的项目式学习——A bite of China(舌尖上的中国)。
项目目的
弘扬中国饮食文化,学习英语食谱的写法。
项目要求
1.讨论选出最喜爱的或者最能体现中国文化的食谱。
2.模仿Book2 P11的写法,要求有食谱介绍部分,所需原料部分,以及具体操作流程部分。
3.六人小组合作完成,一个小组可以完成一个或者多个食谱。
4. A4纸,图文并茂,手绘为佳;也可以亲自下厨尝试,拍下过程,用文字图片进行展示。
5.两周后交稿。
经过了两个星期的准备,同学们交上了精彩纷呈的作品。有东坡肉、桂花糯米藕、糖醋排骨、北京烤鸭、松鼠鱼等等;更有同学亲自下厨,洗手作羹汤,为家人做了美味的一餐,并用手机拍下了整个过程。
这一次项目式学习让同学们学以致用,把英语学习由课内延伸到课外,让中华饮食文化浸润于英语学习实践之中,真正地用英语讲述中国故事,传播中国文化。