探职校｜培养服务创新型人才 青岛旅游学校新开中澳班和会展专业

　　一盏盏瓷杯吐出饱含咖啡香气的浓郁氤氲，

　　一把把陶壶散发出撩拨味蕾的清甜茶香，

　　一张张笑脸，一声声“您请进”，

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　　视觉、味觉、嗅觉……感官的多重享受，

　　让人难以想象此时此刻正身处于一所学校。

　　近日，爱青岛记者跟随“2019年青岛市职业教育活动周职业体验行”来到青岛旅游学校，感受学校职业教育的优秀成果，了解学校的招生新变化。

　　新增中澳班和会展专业

　　“成功的路有很多种。”青岛旅游学校的校长孙信成说：“适合的才是最好的。”

　　青岛旅游学校秉承着“人本立校”的办学理念，以打造“青岛领先、全国知名”的优质特色学校为发展目标，努力培养爱党爱国、技能娴熟、外语流利、气质优雅，具有国际视野，集服务型、技能型、创新型于一体的综合素质高、德技兼修、可持续发展的现代旅游业复合型人才。

旅游学校校长 孙信成(左)

　　2019年青岛旅游学校招生方面有两大变化：一是面向全国招收30名中澳班学生，中考提前批录取；二是与山东旅游职业学院合办三二连读会展策划与管理专业。

　　“青岛旅游学校的中澳班，不同于社会上的很多国际教育项目。”青岛旅游学校校长孙信成说：“作为青岛公办职业院校，青岛旅游学校与澳大利亚威廉·安格里斯学院得到了青岛市教育局的支持和批复。”

　　在三年中职课程中，青岛旅游学校将引入安格里斯学院的酒店管理TAFE三级证书课程和英语课程，TAFE证书专业课程采用外教全英文授课，学生完成三年学业后取得青岛旅游学校毕业证书和安格里斯学院颁发的酒店管理专业TAFE三级等级证书。语言考试合格的学生可选择升入安格里斯学院攻读酒店管理专业本科，获得教育部认可的本科学历证书。

　　在课程设置方面，由澳方提供语言和专业课的教学大纲和教材，三年内开设酒吧经营、咖啡制作、金融交易等15门外方课程，并有澳方负责教学质量评估，保证即便在国内，学生依然可以接受到澳洲原汁原味的国际教育。

　　“近年来会展业蓬勃发展，就业前景广阔。”青岛旅游学校副校长王钰说：“青岛市具备会展业发展的良好基础和条件，特别是2018年上合会议的成功举办极大增强了青岛的竞争优势。”在上合会议之后，青岛会展经济发展迅猛，对相关人才需求迫切。

青岛旅游学校副校长王钰(左)

　　青岛旅游学校在多方调研后与山东旅游职业学院合办三二连读会展策划与管理专业，前三年在旅游学校学习，完成学业后，经测试合格可升入大专院校继续学习两年。三二连读课程一体化的设计更具系统性、完整性和连续性，可以实现无缝衔接，有利于专业知识的掌握与职业技能的培养。

　　课程设置上，实行校企深度合作，冠名共建专业的发展方式，与青岛国际会议中心、北京北辰会展集团进行校企深层次合作，共建课程、共建专业，共建人才培养体系，引导旅游服务类专业转型升级，瞄准高端就业市场，精准定制培养学生。

　　“学生毕业后从事会展营销、会展策划、会展服务和会展设计等工作。”青岛旅游学校副校长王钰说：“能胜任策划、组织、协调和运作会议、展览、节事庆典、体育赛事及其他特殊活动如大型演出等活动的项目主管及项目经理。”

　　高校联办 打通升学渠道

　　2017级8班酒店管理专业的王圆圆正在练习中餐宴会摆台，她身姿娉娉袅袅，轻巧穿行于团结在圆桌的椅子间，一盏盏酒杯如蜻蜓点水轻起轻落，每个动作似乎都输入在她的脑海里，标准地令人咋舌。

　　“练习的时候有些枯燥，但是练着练着确越来越有兴趣了。”王圆圆说：“如果能在职业技能大赛中获得一等奖，就有机会在考大学的时候获得专业免试的资格。”

　　青岛旅游学校与山东省首批重点建设的"应用基础性特色名校"青岛大学联办3+4本科酒店管理专业。办学历史悠久，是全国中等职业学校示范专业、山东省品牌专业、山东省教学改革试点专业、青岛市骨干专业。

　　学生通过旅游学校的过程考核、青岛大学的专业课转段考试、春季高考的文化课考试，即可升入青岛大学。

　　学校的专业师资力量雄厚，有国家级名师、齐鲁名师、省市级特级教师、正教授职称教师等，有省名师工作室、省级专业教学团队等。

　　学校技能大赛成绩突出。2012年至今共获金牌11枚，其中2016年至2018年更是以参赛选手人人夺金的优异成绩列全国同类学校之首，备受瞩目。

　　两手握住一个普普通通的不锈钢容器，一阵眼花缭乱的纷飞之后，杯子里像变魔术一样倒出了名为“青蚱蜢”的淡绿色鸡尾酒，在初夏的现在，甚是应景。

　　鸡尾酒“青蚱蜢”

　　2016级的学生王明晨用一颗红樱桃点缀好酒杯后告诉记者，他学的是3+4旅游管理专业，马上就要毕业升入山东师范大学商学院继续学习旅游管理专业了。

　　“学校很注重我们学生的全面发展，不仅有很多专业技能类的选修课，课余时间也很多社团可以选择。”高二就学习调酒的他调起酒来如鱼得水，已经在多次校园开放日中大显身手了。

　　青岛旅游学校有“3+4”本科分段培养班、“3+3”中澳国际本科班、五年制贯通培养和三二连读高职、普职融通实验班、职业中专等办学模式。

　　学校办学立足服务于青岛市“国际著名旅游城市、国家级综合交通枢纽城市、国际邮轮母港”的城市发展定位，紧密围绕空港服务、度假旅游、高星级酒店等重点领域，开办空中乘务、酒店管理、国际邮轮乘务管理、旅游管理、旅游日语、应用韩语、会展策划与管理等专业。

　　航空专业 让梦想在空中起航

　　2018级11班的韩义婷已经学习化妆课半学期有余了，她拿着眉笔的纤手在眉间扫来扫去，模样更加秀气了起来。

　　“学习化妆技巧对于我们来说很实用，因为我学的是空乘专业，将来不管是面试还是工作都需要带妆，现在学好了以后就省事了。”将来想成为空姐的韩义婷告诉记者。

　　青岛旅游学校自1999年在山东省内率先开办了航空专业，与国内外多家航空企业建立了合作关系，形成了辐射国内外、岗位多样化的实习实训和就业基地群。

　　多年来一直是南方航空公司、东方航空公司、厦门航空公司等在省内的社会招乘点，是青岛流亭国际机场主要的实习生源基地。

　　学校还与韩国仁荷工业专门大学、新西兰旅游学院建立了友好学校关系，为学生开辟了境外对口升学就业的通道，国际的视野、丰富的见识、较高的外语水平等增加了学生回国就业的竞争优势。

　　自2016年起，青岛旅游学校该专业对口实习率连续三年达100%。截止2018年底，青岛旅游学校已累计输送空乘员、安全员300多人，机场地面服务人员近300人，对口就业率在山东省乃至全国同等学历层次学校中居领先地位。

　　德育为先 学生技能全面

　　漫步在教学楼里，记者被弥漫着咖啡香气的教室吸引，抬步进去，咖啡社的学生热情地迎了上来。

　　“您好，想喝点什么？”菜单上几块、十几块的价格让咖啡变得亲民起来。

　　“我们做这个不是为了盈利，是为了给学生一个锻炼的机会。”咖啡社的带队老师孙倩说：“让学生开咖啡店，一是让学生感受开店做生意的辛苦，二是学生能掌握一项做咖啡的技能，将来找工作更具有竞争力。”

　　青岛旅游学校十分重视德育科研工作，依托两个名班主任工作室做好一体化德育、班主任专业化的研究工作。在科研的引领下，学校德育工作取得了丰硕的成果。

　　学校被评为全国中等职业学校德育工作实验基地学校、“修身立人”被评为青岛市中职首批德育品牌、“爱心之旅”被评为首批优秀志愿服务团队、四个社团被评为“青岛市十佳明星社团”、学校连续获得青岛市军警民精神文明建设标兵单位、军训先进单位、近三年参加全国文明风采大赛连续获得全国优秀组织奖，获奖等次和数量居全市前列。

      【招考贴士】

　　(记者：李源心，实习记者：田时贤，摄像：杜浩然)

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