从“午餐有约”到“校长陪餐” 青岛九中严把食品质量关

　　“今天的饭菜味道怎么样？”，“你们有什么喜欢吃的菜可以告诉我，我们及时建议食堂更新菜谱。”……2019年4月1日午餐时间，青岛九中副校长田山，学生处主任李犇，副主任吕海平、姜龙方如约和学生共进午餐，不时询问身边的孩子饭菜是否合乎胃口、能否吃饱，以及对学校食堂的意见、建议。

　　食品安全责任大于天，中小学食品安全问题一直是全社会高度关注的热点问题。3月19日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》：中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。《规定》将从今年4月1日开始执行。

　　在青岛九中，校领导陪餐的做法，早已成为了礼贤文化的一部分。为了打消家长对自己孩子能否吃饱，吃的食物是否有质量问题等方面的担忧，了解学生在校的生活学习状况，2007年学校组织了“午餐有约”，这个活动一搞就是十一年，真正做到了让家长放心，让学生满意。

　　值周领导在陪餐的同时，对于可能出现的饮食风险和食品安全等问题，要及时发现并在第一时间处理。学校同时将采取家长进校陪餐，家校携手共管的制度。本学期学校将推行家委会膳食委员进校体验制度，膳食委员凭工作证可随时按照卫生安全规范要求进食堂检查，并与学生一起用餐，亲自品尝陪餐的口味，并做好陪餐记录和意见反馈。